振源食品科技股份有限公司創建於民國五十八年，正值國內食品加工業的萌芽階段。鑑於市場上無專業的食品添加物製造商和經營者，故從事食品加工專業開發的振源結合國外最新的食品科技和國內豐富的食品生產經驗，為國內各食品業者提供最佳產品和服務。

此外，為了順應國內消費行為的國際化，再創建振誠貿易股份有限公司，代理與進口歐美、日本等…多個海外國家的食品原料與食品添加物，為國人飲食文化開拓另一個全新的領域。